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Du bouchon de champagne à la célébration

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Jacques Honvault

Pour clore la série Capillotracté ? qui accompagne universcience.tv depuis octobre 2010, Jacques Honvault fait sauter le bouchon d'une, ou plutôt de 29 bouteilles de champagne ! A 10 000 images par seconde, cinq nouveaux phénomènes physiques sont répertoriés par le CNRS de Reims et notre artiste-ingénieur nous parle... du bonheur !

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