Le Secret des graines de Sauvian / Chris Reynaud

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Edited by Universcience. Paris - 2014

A Sauvian, dans l'Hérault, les archéologues trouvent en novembre 2008 une fosse datant de la période gallo-romaine recélant des centaines de graines. Au terme de leur enquête, les spécialistes - carpologues, archéobotanistes, archéologues - vont répondre à trois questions : à quelles espèces appartiennent ces graines ? Où ont-elles été cultivées ? La conquête de la Gaulle par César a-t-elle transformé les pratiques agricoles de la population ? Le jardin antique méditerranéen de Balaruc-les-Bains, près de Montpellier, témoigne de cette histoire et de celles des migrations des espèces végétales. Un épisode de la série "Les experts du passé".

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