Croissant fertile, cultiver les premiers empires

Emission radio | France Culture

Xavier Mauduit

Edited by France Culture - 2022

L’essor de l'agriculture au Néolithique a accompagné celui des grands empires du "Croissant fertile". De la Mésopotamie à l'Égypte, quelles révolutions techniques ont accompagné ces progrès ? D'ailleurs, l'idée du "Croissant fertile" comme berceau de l'agriculture est-elle encore pertinente ?

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