Le chef triplement étoilé du restaurant de l'Hôtel de la Monnaie à Paris - 3 étoiles au Guide Michelin et meilleure Table du monde, selon « La Liste », nous reçoit dans sa cuisine. Gourmand assumé, ambassadeur de la gastronomie française, Guy Savoy savoure la vie, chaque saveur et chaque temps, les traduit simplement, et délicieusement dans l'assiette.
In the same theme Actualités
-
Laura Alcoba, la mémoire de l'eau en Argentine
-
Miguel Bonnefoy, l'écrivain solaire met en lumière un inventeur de l…
-
Le gland, un fruit salutaire en temps de pénurie
-
Première Guerre mondiale: «Augustin», d'Alexandre Duyck
-
«Fouloscopie» de Mehdi Moussaïd: Voyage au cœur de la foule
-
«Little Miss Soccer» de Candice Prévost et Mélina Boetti
-
«L'école à la ramasse», de Michel Fize
-
Météo extrême: Guillaume Séchet, météorologue et auteur
-
«Les magistrats sur le divan», de Dominique Verdeilhan
-
«Journal d'un médecin au temps du coronavirus», du Dr Bertrand Legrand
-
«Les Espionnes racontent» de Chloé Aeberhardt et Aurélie Pollet
-
«La force des racines Kanak en Nouvelle-Calédonie», de Christian Blanc
-
«Héritocratie, les grandes écoles et les mésaventures du mérite (1870…
-
«Sauvons nos océans !» de Jean-Michel Cousteau
-
«Je réclame justice!» de Pierre Lumbroso
-
«Maladies mentales et sociétés XIXe-XXIe siècles» par Nicolas Henckes…
-
«Les décrochés», de Rachid Zerrouki
-
«Le cercueil de verre du Père-Lachaise» de Stéphanie Sauget
-
«Homo Detritus» de Baptiste Monsaingeon: quel est notre rapport aux…
-
«Le Roundup face à ses juges», de Marie-Monique Robin
By the same author Clémence Denavit
-
Barcecue: la cuisine du feu ou l'art de la braise
-
Du goût du bien du bon à la cantine!!!
-
Les premiers parfums des fêtes aux Etats-Unis, c’est Thanksgiving!
-
À l’origine, l’huile d’olive
-
Ça pétille, ça vibre, ça vit, c’est bon : la fermentation !
-
Cuisiner les nuages
-
Couscous d'ici, de là-bas, de partout donc de chez nous
-
Quinsou: de bon goût, du bon sens
-
Dia de muertos: célébrer les morts, à vie !
-
Mory Sacko, cuisinier: étoile africaine, zeste français, passion umami
-
Le tourbillon nouveau des cuisines chinoises à Paris
-
Couscous, graine d’amour !
-
Calisson: Confiserie sourire, bouchée douceur de Provence
-
Saveurs sacrées
-
Le partage alimentaire en Mongolie, l’appel du bonheur
-
Fondu de glace ou de sorbet? Des deux mon Berthillon!
-
Chic(he)! Du houmous!
-
A Mi-chemin
-
Douceurs d'Alep
-
Festins imaginaires
