Le chef triplement étoilé du restaurant de l'Hôtel de la Monnaie à Paris - 3 étoiles au Guide Michelin et meilleure Table du monde, selon « La Liste », nous reçoit dans sa cuisine. Gourmand assumé, ambassadeur de la gastronomie française, Guy Savoy savoure la vie, chaque saveur et chaque temps, les traduit simplement, et délicieusement dans l'assiette.
In the same theme Actualités
-
Rwanda: face au génocide, dans les archives d’Ibuka
-
ELLE débriefe : le prince William, l'héritier modèle
-
?? ELLE débriefe : le phénomène Aya Nakamura
-
Lamia Belghiti, avec Shabaka, elle tisse de la maille et du lien…
-
«Ouvrir la boîte de Pandore» avec Marie-Dominque Porée
-
Ligue des champions: les quarts, c’est parti!
-
Coupe de France: le Toulouse Football Club trop fort !
-
Dany Laferrière, la singularité du racisme aux États-Unis
-
Chantal Pelletier, la romancière qui aimait le cinéma
-
Dans le ventre de... Ben Mazué
-
«1914-1918, l'intégrale», de Jean-Yves Le Naour
-
«Une histoire de l'écologie politique» d'Arthur Nazaret
-
«Biomimétisme», de Jean-Philippe Camborde
-
«Où sont passés nos espions ?», de Christophe Dubois et Eric Pelletier
-
L'urgence de planter: «Guerilla Green» d'Ophélie Damblé et Cookie…
-
«Les magistrats sur le divan», de Dominique Verdeilhan
-
«Journal d'un médecin au temps du coronavirus», du Dr Bertrand Legrand
-
«Les Espionnes racontent» de Chloé Aeberhardt et Aurélie Pollet
-
«La force des racines Kanak en Nouvelle-Calédonie», de Christian Blanc
-
«Héritocratie, les grandes écoles et les mésaventures du mérite (1870…
By the same author Clémence Denavit
-
Ramen Teh
-
Le goût de l'Arménie
-
Croc nature et cuisine buissonnière
-
De rougail, de cari, d’épices et de maloya, Lindigo
-
La gamelle du Poilu
-
Le poulet: à bicyclette, grillé, rôti, laqué, tout le monde l’aime!
-
Nadia Sammut : l’affranchie
-
Beyrouth au coeur: souvenirs de kaak au zaatar, de kebbe à plusieurs,…
-
Banh Chung: gâteau-terre, gâteau de Têt
-
La datte, délice sacré, fruit allié
-
La cuisine des arbres
-
Mafé, yassa, Ndolé, gombos: Chic l’Afrique!
-
Lait maternel
-
Vanilles !
-
Les grains de blé font de la résistance
-
La révélation Injera
-
Arménie: de mémoire et d'âme, la cuisine en héritage, et partage à…
-
Akrame, d’instinct
-
Le poivre, l'or noir des épices
-
Le cube aux orties !