Cacahuètes !!

L'arachide, pois de terre, est une plante surprenante originaire d'Amérique du Sud, du Mexique. Comme la pomme de terre ou la tomate, elle s'est retrouvée embarquée sur les gallions des conquistadors, des Espagnols et des Portugais au XVe siècle. Semée le long de la route des épices, en Asie et en Afrique de l'Ouest, on la consommait fraîche comme un légume ou grillée puis pilonnée, transformée en pâte.