Pousser la porte d’un restaurant du festival, manger la nourriture de l’autre, c'est déjà l'accepter

7 ans déjà que chaque année, l’association Refugee Food organise son festival dans les jours qui précèdent et suivent la Journée mondiale des réfugiés, le 20 juin. Depuis 2016, le Refugee Food nous incite à changer de regard sur les réfugiés. Le temps du festival, des cuisiniers étrangers mitonnent à 4 mains avec un chef de restaurant local, un menu qui mêle les origines du chef réfugié et celle du cuisinier qui l’accueille. Le festival se traduit, chaque année, par des rencontres humaines et de saveurs, ce festival est celui d’hommes et de femmes qui plantent avec la cuisine, les racines de leur nouvelle vie !