Les mille et une vies d’Alan Geaam, chef cuisinier étoilé du Liban à Paris

Alan Geaam avance sans jamais regarder en arrière. Il sait ce qu'il veut, et sait aussi la force de travail qu'il faut déployer pour concrétiser ses rêves. Son parcours, atypique, intrigue plus encore depuis que le guide rouge, le guide Michelin, l'a distingué en février dernier.